Cara Membuat Resep Kue Nastar

Ilustrasi Kue Nastar

Kue Kering Nastar dengan bentuk bulat ini biasanya menjadi hidangan camilan lebaran yang wajib slalu di Sajikan saat hari raya idul fitri.Tetapi sebenarnya kue nastar atau kue kering ini juga enak dan gurih untuk dijadikan camilan sehari-hari loh.Rasanya yang gurih dengan perpaduan manis.

 

Baca Juga :

• Resep Cara Membuat Bakpao Sederhana
• Resep Membuat Kue Janda Bolong
• Resep Kue Apem Beras
• Resep membuat Kue lapis Pelangi Tepung Beras
• Kumpulan Resep Kue

Kue kering nastar memang salah satu kue kering cemilan Lebaran yang paling banyak disukai oleh keluarga Indonesia.Hampir bisa dipastikan kalau kue kering kue nastar satu ini pasti ada di meja tamu atau toples saat hari raya idul fitri tiba.

Bahan Bahan Kue Nastar Yang Di Butuhkan

Bahan Doughnya adalah

Ø  300 gram tepung terigu ( pro rendah )

Ø  5 sdm tepung maizena

Ø  4 sdm gula halus

Ø  2 butir kuning telur

Ø  250 gram blueband

Ø  1 sachet susu bubuk / sekitar 27 gram

Ø  garam 1/2 sdt

Ø  vanila 1/4 sdt

 

Bahan selai nanasnya adalah

Ø  1/2 kg / 500 gram buah nanas

Ø  5 sdm gula pasir / sesuai selera

Ø  3 biji cengkeh

Ø  kayu manis

Ø  sedikit garam

 

Cara Membuat Kue Nastar

Langkah pertama nanas di haluskan kalau sudah halus nanasnya di masak pakai api, sedang cenderung kecil terus masukan gula pasir cengkeh.kayu manis & sedikit garam campur sampai merata bisa juga tanpa cengkeh/ kayu manis misal tidak suka. setelah mateng api lalu matikan Selanjutnya cara membuat Doughnya

Langkah pertama blueband di campur dengan gula halus kemuan di mixer lalu telur masukan satu per satu sampai creemmy kalau sudah matikan mixer.Selanjutnya tepung terigu,maizena ,susu bubuk,vanili,garam di ayak ( di saring )semua bahan di campur jadi 1 lalu selanjutnya semua bahan tadi masukan ke dalam blueband yang sudah di mixer tadisedikit demi sedikit campur sampai merata di uleni juga iyaa sebentar aja.Kemudian selai nanas kita bulat bulatkan dulu sampai selesai kemudian panaskan oven siapkan loyang (loyang di kasih blueband  biyar tidak lengket).

Ambil adonan lalu masukan selai nanas ke dalam adonan lalu di bulat2 sampai selesai.

Setelah itu bahan" olesannya adlh kuning telur & susu bubuk (di kocok) Oles tipis2 di atas adonan sampai selesai terus masukan ke dalam oven dengan suhu 150 selama 20 menit setelah 20 menit di keluarkan dulu lalu olesi lagi bahan olesannya d atas nastar & masukan lagi ke dalam oven dengam subu yang sama 150 & selama 20 menit juga setelah 20 menit nastar di keluarkan dari oven & diamkan dlu sampai dingin setelah nastar sudah tidak panas nastar siap di hidangkan.