Resep Tumis Pare Teri Ala Rumahan- Tumis pare teri merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat. Kombinasi antara pare yang sedikit pahit dengan rasa gurih dan garingnya teri membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Keyword:
Resep tumis pare,
Tumis pare enak,
Cara membuat tumis pare,
Bahan tumis pare,
Pare tumis saus tiram,
Tumis pare pedas,
Tumis pare sederhana,
Tumis pare telur,
Tumis pare yang lezat,
Masakan tumis pare,
Pare tumis jamur,
Tumis pare tahu,
Tumis pare dengan bumbu,
Resep tumis pare yang mudah,
Tumis pare ala restoran,
Resep tumis pare teri,
Tumis pare teri ala rumahan,
Cara membuat tumis pare teri,
Bahan tumis pare teri,
Tumis pare teri yang lezat,
Masakan tumis pare teri,
Tumis pare teri sederhana,
Pare tumis teri pedas,
Tumis pare teri dengan bumbu,
Tumis pare teri yang enak,
Tumis pare teri yang gurih,
Tumis pare teri yang nikmat,
Tumis pare teri yang mudah,
Resep tumis pare teri yang praktis,
Tumis pare teri ala restoran,
Tumis pare teri yang lembut,
Tumis pare teri yang sehat,
Tumis pare teri yang tradisional,
Tumis pare teri yang special,
Tumis pare teri yang khas.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep tumis pare teri ala rumahan, serta membahas bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah cara pembuatannya.
Resep Tumis Pare Teri Sederhana
Bahan-Bahan:
Sebelum memulai proses memasak, pastikan untuk menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, antara lain:
- Pare segar (sekitar 300 gram), potong menjadi irisan tipis.
- Teri medan segar atau teri nasi (sekitar 200 gram), bersihkan dan buang kepala serta isi perutnya.
- Bawang putih (3-4 siung), cincang halus.
- Bawang merah (2 buah), iris tipis.
- Cabai merah besar (1 buah), iris tipis (opsional).
- Tomat (1 buah), potong dadu.
- Garam secukupnya.
- Gula secukupnya.
- Merica secukupnya.
- Minyak sayur untuk menumis.
Cara Pembuatan Tumis Pare Teri
Berikut langkah-langkah untuk membuat tumis pare teri yang lezat:
- Bersihkan pare dengan baik dan potong menjadi irisan tipis.
- Bersihkan teri medan atau teri nasi dengan hati-hati, pastikan tidak ada sisik atau tulang yang tersisa.
- Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan atau wajan tumis di atas api sedang.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai iris (jika digunakan) hingga harum dan matang.
- Tambahkan tomat yang telah dipotong dadu, aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut.
- Setelah bumbu matang, tambahkan irisan pare ke dalam wajan.
- Tumis pare hingga layu dan berubah warna, sekitar 5-7 menit. Aduk secara berkala agar pare matang merata dan tidak gosong.
- Setelah pare mulai layu, tambahkan teri yang telah dibersihkan ke dalam wajan.
- Tumis teri bersama dengan pare hingga teri matang dan kering, sekitar 5-8 menit. Aduk secara teratur untuk menghindari teri menjadi gosong.
- Setelah tumisan pare teri matang, tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan cicipi untuk menyesuaikan rasa.
- Angkat tumis pare teri dari api dan sajikan dalam piring saji.
- Tumis pare teri siap disajikan sebagai hidangan utama atau pendamping nasi hangat.
Tips Tambahan
- Jika Anda ingin tumisan pare teri lebih pedas, Anda bisa menambahkan lebih banyak cabai merah atau cabe rawit sesuai dengan selera Anda.
- Untuk mengurangi rasa pahit pada pare, Anda dapat merendam pare dalam air garam selama beberapa menit sebelum dimasak. Kemudian bilas dengan air bersih sebelum ditumis.
- Untuk hasil terbaik, gunakan teri yang segar dan berkualitas untuk memastikan rasa dan aroma yang autentik pada tumisan.
Kesimpulan
Tumis pare teri adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan ini di rumah. Selamat mencoba memasak dan menikmati kelezatan tumis pare teri ala rumahan!
Terima kasih telah membaca tentang Resep Tumis Pare Teri Ala Rumahan. Nantikan resep masakan terbaru hanya di www.rezepunik.eu.org