Resep Lumpia Rebung Khas Semarang- Salam para pencinta makanan, artikel yang saat ini Anda baca berjudul "Resep Membuat Lumpia Rebung Khas Semarang" telah disusun dengan teliti sehingga Anda dapat membaca dan mendapatkan informasi yang diperlukan.
Mudah-mudahan Anda dapat memahami isi artikel Masakan Khas Semarang, Artikel Rebung, yang kami buat. Terima kasih dan selamat membaca.
Keyword:
Resep Lumpia Rebung Semarang yang autentik,
Cara membuat Lumpia Rebung Khas Semarang,
Lumpia Rebung Semarang yang lezat dan gurih,
Lumpia Rebung Semarang dengan bumbu tradisional,
Variasi Lumpia Rebung Khas Semarang yang menarik,
Lumpia Semarang dengan isian rebung,
Resep Lumpia Rebung ala warisan kuliner Semarang,
Lumpia Semarang dengan kulit yang renyah,
Lumpia Semarang dengan sayuran segar,
Lumpia Rebung Semarang dengan taburan bawang goreng,
Lumpia Semarang dengan saus yang nikmat,
Lumpia Rebung Semarang yang cocok untuk camilan,
Lumpia Semarang dengan rasa yang autentik,
Lumpia Rebung Semarang dengan sentuhan daun bawang,
Lumpia Semarang dengan teknik pembungkus yang unik,
Lumpia Rebung Semarang dengan cara penggorengan yang tepat,
Lumpia Semarang dengan tambahan udang,
Lumpia Rebung Semarang dengan cita rasa khas,
Lumpia Semarang dengan bahan-bahan berkualitas,
Lumpia Rebung Semarang dengan resep yang mudah diikuti.
Resep Lumpia Rebung Khas Semarang
Lumpia rebung adalah jenis lumpia goreng yang dibuat dengan udang Semarang. Dengan irisan rebung, cincangan daging ayam, dan tauge, makanan ini sama-sama lezat. Bisa dimakan sebagai camilan dengan saus sambal atau saus tauco.
Resep lumpia rebung khas Semarang ini biasanya dihidangkan dengan acar mentimun. Sebagai lauk, rasanya gurih dan segar. Selain itu, saus tauco tidak kalah enak dengan saus sambal toko.
Selamat mencoba resep lumpia rebung Semarang asli ini!
Bahan-bahan
- 15 lembar kulit lumpia dengan ukuran sedang
Bahan Isian
- 1 ons paha ayam fillet, dicincang halus
- 1 ½ ons rebung, iris memanjang seperti korek api
- 1 ons tauge
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 ml air
- 3 batang daun bawang kecil, iris-iris
- 3 siung bawang merah, iris-iris
- 3 siung bawang putih, iris-iris
- 1 sendok teh kecap asin
- ½ sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- ¾ sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
Bahan Saus
- ½ ons tauco manis
- 3 buah cabai rawit merah rebus
- 1 siung bawang putih rebus
- 1 sendok makan saus tomat
- ¾ sendok makan gula pasir
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok makan tepung sagu yang dilarutkan dengan 100 ml air
Cara Membuat Resep Lumpia Rebung Khas Semarang
- Pertama, setelah semua bahan siap, Anda dapat mencuci potongan rebung, fillet ayam, dan tauge.
- Kedua, panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang merah dan bawang putih.
- Masak cincangan ayam sampai berubah warna, lalu sisihkan di pinggir wajan.
- Kemudian tumis tauge dan potongan rebung bersih hingga harum. Kecap manis, kecap asin, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir harus ditambahkan.
- Tuangi air sambil diaduk dengan baik. Setelah itu, biarkan makanan meresap sepenuhnya.
- Selanjutnya, ambil kulit lumpia dan tambahkan isiannya. Lipat dengan digulung kiri dan kanannya. Putih telur untuk menetapkan
- Ulangi prosedur ini sampai kulit lumpia dan isian habis.
- Berikutnya, gunakan minyak panas untuk menggoreng lumpia hingga matang dan tiriskan.
- Saat itu, haluskan tauco, bawang putih, cabai rawit, gula pasir, dan garam untuk membuat sambal. Kemudian campurkan dengan saus tomat dan larutan tepung sagu, lalu masak hingga mengental.
- Tempatkan lumpia di piring saji bersama saus dan hidangan siap nikmati.
Terima kasih telah membaca tentang Resep Lumpia Rebung Khas Semarang. Nantikan resep masakan terbaru hanya di www.rezepunik.eu.org