Resep Mie Ayam Khas Semarang- Salam para pecinta makanan, kami telah mempersiapkan artikel yang disebut "Resep Membuat Mie Ayam Khas Semarang" untuk Anda baca dan ambil informasi di dalamnya. Kami berharap isi postingan tentang masakan khas Semarang, atau mie, ini dapat dipahami oleh Anda. Terima kasih dan selamat membaca.
Mi ayam enak dan mengenyangkan, cocok untuk makan bersama teman-teman saat musim dingin. Semarang juga memiliki makanan khas ini untuk tidak kalah dengan tempat lain.
Keyword:
Resep Mie Ayam Semarang yang autentik,
Cara membuat Mie Ayam Khas Semarang,
Mie Ayam Semarang yang lezat dan gurih,
Mie Ayam Semarang dengan bumbu tradisional,
Variasi Mie Ayam Khas Semarang yang menarik,
Mie Ayam ala Semarang yang terkenal,
Resep Mie Ayam yang mudah dan praktis,
Mie Ayam Semarang dengan topping yang beragam,
Mie Ayam Semarang dengan kuah yang kental,
Mie Ayam Semarang dengan tambahan pangsit,
Mie Ayam Semarang dengan irisan ayam yang lembut,
Mie Ayam Semarang yang cocok untuk sarapan,
Mie Ayam Semarang dengan taburan bawang goreng,
Mie Ayam Semarang dengan sentuhan daun bawang,
Mie Ayam Semarang dengan sajian kerupuk,
Mie Ayam Semarang dengan tambahan bakso,
Mie Ayam Semarang dengan tambahan pangsit goreng,
Mie Ayam Semarang dengan citarasa khas,
Mie Ayam Semarang dengan sambal yang pedas,
Mie Ayam Semarang dengan kuah yang gurih dan harum
Cara Membuat Mie Ayam Khas Semarang
Mie ayam Semarang lebih rumit, dengan isi seperti mie biasa, tetapi dengan siomak dan kekian. Jika Anda ingin mencobanya, Anda bisa memasak sajian ini dengan resep mie ayam khas Semarang berikut.
Sedikit saran sebelum memasak Kekian yang digunakan tidak perlu digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Jika siomak sulit ditemukan, pokcoy atau caisim dapat digunakan sebagai penggantinya. Jangan ragu untuk mencoba resep mie ayam khas Semarang!
Bahan-bahan
- 2 ons mie telur
- 15 lembar siomak, potong ukuran sedang
- 3 buah kekian
- 2 butir telur
- 1 sendok makan minyak goreng
- Sepucuk sendok teh garam
Bahan Tumisan
- ¼ kg fillet ayam, potong kotak-kotak kecil
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, iris-iris
- 1 tangkai daun bawang, cincang halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
- ¼ sendok teh pala bubuk
- 200 ml air
Bahan Kuah
- 1 liter kaldu ayam, dari rebusan tulang
- 1 ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
Cara Membuat
- Pertama, siapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk mengolah mie ayam khas Semarang sesuai takaran yang tercantum di atas.
- Kedua, campurkan minyak goreng ke dalam mie telur dan rebus selama beberapa saat.
- Dalam wajan lain, Anda dapat mengocok telur dengan garam dan kemudian membuat dadar gulung. Tiris dan iris sesuai keinginan.
- Setelah itu, goreng kekian dalam wajan, angkat dan potong menjadi potongan kecil. Setelah mengeluarkan mie telur, rebus siomak hingga matang.
- Anda dapat mencuci potongan fillet ayam sampai bersih sebelum membuat tumisan. Titikkan
- Selanjutnya, panaskan minyak. Tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam dan aduk sampai warnanya berubah. Tuangi air, merica bubuk, pala bubuk, kecap ikan, dan garam.
- Aduk campuran tersebut sampai meresap sempurna.
- Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang lalu aduk sebentar. Angkat
- Lebih lanjut, rebus semua bahan kuah sampai mendidih dan angkat.
- Terakhir, masukkan mie ke dalam mangkuk dan tambahkan sepucuk sendok teh garam dan merica, serta satu sendok makan minyak ayam. Aduk semua bahan dengan baik.
- Setelah itu, tambahkan dua sendok makan tumisan ayam dan air tumisannya. Siomak, kekian, dan telur dadar harus diiris.
- Mie harus disiram dengan kuah, lalu dihidangkan bersama kecap manis, sambal, dan saus.
Terima kasih telah membaca tentang Resep Mie Ayam Khas Semarang. Nantikan resep masakan terbaru hanya di www.rezepunik.eu.org